Гастроэкспедиция с Академией гриля WEBER

Утром мы встретим вас в аэропорту Норильска и отвезем на завтрак в кафе. По дороге гид расскажет о территории и коренных народах, истории освоения Таймыра и строительстве Норильска.

В полдень с норильского причала вы отправитесь на озеро Лама. Водное путешествие на комфортном и быстроходном судне на воздушной подушке занимает около 2,5-3 часов в пути в зависимости от погоды. Живописный маршрут с красивыми перекатами и рельефными гористыми берегами по рекам Норильская, Талая и озеру Мелкому.

Вечером будем готовить ужин на гриле и парится в бане.

После завтрака Вас ждёт водное путешествие через всё озеро Лама на озеро Капчук. В сопровождении гида вы отправитесь в поход к ущелью с каскадами водопадов. В это время сопровождающая команда превратит берег озера в выездной ресторан.

Уютный шатёр, грили и жаровня, пламя костра и ароматы северной кухни в воздухе. После активного треккинга вас ждёт дикий гриллинг — гастрономический перфоманс от шеф-повара, вдохновлённый природой и традициями севера.

К вечеру вы вернетесь на базу, где сможете отдохнуть, поужинать и сходить в баню.

Этот день мы посвятим знакомству с рыбой северных пород. Для желающих организуем рыбалку на спиннинг с берега. Будем готовить свежевыловленную рыбу на гриле и варить знаменитую Ламскую уху. Вы узнаете традиционный способ приготовления сагудая и познакомитесь с тонкостями деликатного копчения северной рыбы. И всё это будет сопровождаться дегустацией авторских настоек «Территории Путорана».

Вы отправитесь к полуострову Каменный, расположенному между двух озер — Лама и Капчук. Оттуда вы совершите восхождение на гору Фестивальная, максимальная высота которой тысяча метров над уровнем озера. Но обещаем, это будет несложный хайкинг. Достаточно подняться на 600-700 метров, чтобы охватить взглядом фантастические виды.

Подъем идет по гребню, с которого открывается почти круговая панорама на оба озера и уходящие за горизонт столовые горы плато Путорана. Здесь на высоте можно сделать самые головокружительные фото, впечатляющие масштабом и грандиозным размахом. Обед состоится на маршруте, а к вечеру вы вернетесь на базу и поужинаете.

После завтрака тем же водным путём на судне на воздушной подушке вы отправитесь обратно в Норильск. На городском причале вас встретят и отвезут в гостиницу.

Во второй половине вас ждёт обзорная экскурсия по Норильску с местным гидом, который познакомит вас с историей освоения и развития норильского промышленного района, главными достопримечательностями, историческими личностями и раскроет секреты архитектурного облика столицы Заполярья

Вечером вы самостоятельно поужинаете и вернетесь в гостиницу.

Программа этого дня может быть изменена с учётом пожеланий группы и с учётом производственного графика предприятий «Норникеля».

После завтрака вы можете оправиться на промышленную экскурсию на металлургическое предприятие и спустится в действующую шахту. Или поехать в столицу Таймыра – Дудинку, чтобы познакомиться с культурой и традициями коренных народов Севера, посетить Таймырский краеведческий музей, художественно-этнографический комплекс и прогуляться по набережной с видом на уникальный Дудинский морской и речной порт на реке Енисей.

После завтрака вас отвезут в аэропорт к вылету вашего рейса.

Вы можете заказать вертолетную экскурсию чтобы облететь наиболее живописные и недоступные уголки плато Путорана. Вы увидите высочайшие в России водопады и бездонные каньоны, а возможно, даже встретитесь с путоранским снежным бараном — уникальным животным-эндемиком, обитающим в этих краях.